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Semi di Piante Commestibili
Ci sono 116 prodotti.Da frutti ed ortaggi fino ad erbe aromatiche e spezie, le piante commestibili che potete coltivare a casa non mancano. A Zamnesia, ora disponiamo di una grande varietà di semi di piante commestibili per gli appassionati di giardinaggio e per i coltivatori di piante alimentari. Dai preferiti di sempre come le fragole di bosco alle cultivar particolari come il basilico nero ed il cetriolo Lemon Apple, abbiamo sempre disponibili numerose varietà interessanti di piante commestibili per il vostro giardino. Date un’occhiata alla nostra selezione qui di seguito e ricordate: i semi delle piante commestibili di Zamnesia sono selezionati per garantire alta qualità ed il massimo tasso di germinazione.
Semi di Ashwagandha (Withania somnifera)
L’Ashwagandha (Withania somnifera) è un arbusto originario dell’India ed utilizzato da molto tempo nella tradizione ayurvedica. È bello da vedere e facile da coltivare. Perché non provare a coltivarlo nel tuo giardino?
Semi di orzo comune “erba gatta” (Hordeum vulgare)
I semi di orzo comune (Hordeum vulgare) sono perfetti per il vostro gatto. Agisce come ausilio per la digestione e può prevenire i boli di pelo! È facile da coltivare e si può seminare fra aprile e settembre. Scegliete un punto assolato, ma assicuratevi che non riceva troppa luce solare diretta. Questa pianta cresce molto velocemente.
Semi di zucca Uchiki Kuri (Cucurbita maxima)
La Uchiki Kuri, nota anche come Red Kuri, è una varietà di zucca di colore arancione brillante. Si semina in primavera all’aperto nei semenzai. La pianta ama la terra ricca di sostanze biologiche, quindi prepara il terreno con compost o letame, oppure concima regolarmente. Oltre ad essere molto decorativa, la zucca Uchiki Kuri ha una polpa dolce che si abbina a piatti sia dolci che salati.
Semi di carota Yellowstone F1 (Daucus carota)
Date un tocco magico di color giallo al vostro orto con questi semi di carota Yellowstone F1 (Daucus carota). Basta piantare questi semi direttamente in terra in marzo e tenere la terra umida durante il loro intero ciclo di crescita. Arrivato agosto, avrete un abbondante raccolto di carote gialle, perfette per una gran varietà di piatti e ricette. Cosa si può chiedere di più?
Semi di carota Interceptor F1 (Daucus carota)
Queste carote longilinee rappresentano uno snack sano, dal sapore dolce e piacevole. I semi sono facili da coltivare, anche per i meno esperti. Possono essere piantati direttamente nel terreno e non richiedono particolari attenzioni. Verso luglio-ottobre, potrete raccogliere splendide carote di una vivace tonalità arancione, in abbondanti quantità. Semplice, vero?
Semi di fava Leidse Hangers (Vicia faba)
Oltre ad essere deliziosa, la fava è anche nutriente. Questo ortaggio è molto robusto e cresce rapidamente. Può essere piantato in primavera o autunno e produce grandi quantità di baccelli allungati, contenenti 5–6 semi ciascuno. Le fave possono essere bollite, saltate in padella o aggiunte in zuppe, stufati e qualsiasi altro piatto. Inoltre, è possibile conservarle per mesi in congelatore.
Semi di cetriolo Kalimero F1 (Cucumis sativus)
Sottaceto, in un'insalata o per uno spuntino sano, i cetrioli Kalimero F1 sono un ortaggio facilissimo da coltivare e anche molto rapido! Piantateli indoor verso marzo e trasferiteli all'aperto in estate per farli prosperare. Crescono così in fretta che potete perfino ottenere vari raccolti dalla stessa pianta nel corso dell'estate. Versatili e alla portata di tutti!
Semi di cetriolo Bella F1 (Cucumis sativus)
I semi di cetriolo Bella F1 (Cucumis sativus) producono frutti allungati, dolci e croccanti, molto resistenti alla muffa. Piantate i semi outdoor ad inizio/metà primavera ed annaffiate abbondantemente le piante, senza bagnare le foglie (per evitare di attirare agenti patogeni). Usate dei tralicci per supportare i viticci e per ottimizzare lo spazio, e raccoglierete cetrioli per tutta l'estate.
Semi di cetriolo Telegraph (Cucumis sativus)
Nulla è più rinfrescante di un cetriolo succoso. Il cetriolo Telegraph (Cucumis sativus) è un ortaggio estremamente versatile che può essere mangiato in insalate o come snack. Fate germogliare i semi in casa a metà marzo e, con una minima manutenzione, in estate potrete raccogliere cetrioli a volontà. Lasciate 40cm di distanza tra una pianta e l'altra e mantenete il terreno umido.
Semi di peperone viola (Capsicum annuum)
Se volete aggiungere tonalità vivaci e vibranti nel vostro orto, scegliete i peperoni viola. Fate germinare i semi indoor tra marzo e maggio e potrete raccogliere grandi quantità di peperoni violacei durante l'estate. Mantenete il terreno umido e ad una temperatura costante di 20–25°C. Con il loro sapore dolce, questi peperoni sono perfetti per arricchire ogni piatto.
Semi di peperone allungato Palladio F1 (Capsicum annuum)
Piantate questi peperoni di un giallo brillante a metà marzo, date loro tanta luce, sole e terra umida e non vi deluderanno. Questi peperoni dolci e delicati sono pronti a fine estate. Richiedono pochissime cure e sono estremamente versatili. Aggiunti ad insalate, tacos o qualsiasi piatto salato, daranno colore ai vostri piatti.
Semi di peperone Kapiya (Capsicum annuum)
Cercate un ortaggio genuino, dai colori vivaci e con un sapore invitante? Ecco a voi il peperone Kapiya. Si ritiene che questo peperone sia originario della Bulgaria, ma è ormai diffuso in tutta Europa e nel resto del mondo. Piantate i semi in primavera e spostateli in vasi più ampi appena emergono le prime foglioline. Trasferite le piante outdoor e lasciatele maturare fino ad ottobre.
Semi di cipolla di Parigi (Allium cepa)
Come puoi ottenere delle deliziose cipolle? Facile, basta piantare questi semi indoor ad inizio primavera e trapiantare le piante fuori a fine aprile. Questo darà loro tutto il tempo in estate per maturare ed essere pronte per il raccolto! Questa cipolla è perfetta sottaceto, come contorno o ingrediente per insalate estive. Le opzioni sono infinite e le rese abbondanti!
Semi di finocchio per microgreen (Foeniculum vulgare)
I semi di finocchio per microgreen, dal gusto dolce ed intenso, impiegheranno 7–14 giorni per germogliare. Attendete altre 2 settimane prima di raccoglierli ed usarli come ingredienti nelle vostre ricette. Coltivate i semi in ambienti caldi e luminosi, mantenendo il terreno sempre umido. Le piante cresceranno rapidamente offrendo risultati ottimali. Piantateli nel vostro giardino oggi stesso!
Semi misti di lattuga per microgreen (Lactuca sativa)
I semi misti di lattuga per microgreen offrono una selezione delle migliori varietà di lattuga disponibili e possono essere coltivati tutto l'anno. I semi crescono rapidamente e potrete piantarli quando volete; mantenete il terreno umido, ma non bagnato, e raccoglierete foglie croccanti e saporite, perfette da aggiungere a qualsiasi piatto. L'ideale per ogni coltivatore!
Semi misti di lattughe esotiche per microgreen
Date un nuovo tocco alle vostre insalate con queste lattughe esotiche. È facilissimo, basta spargere i semi sul terreno e premere leggermente. Coprite con un fine strato di terra e spruzzate acqua con un nebulizzatore una o due volte al giorno, per tenere la terra umida. Cogliete dopo 2–3 settimane, quando vedete le prime foglie vere. Prosperano in ambienti soleggiati, come davanzali o balconi.
Semi di cavolo riccio per microgreen (Brassica oleracea)
Il cavolo riccio, o kale (Brassica oleracea), è considerato uno degli ortaggi più nutrienti in assoluto. Ma sapevate che i germogli di cavolo riccio contengono persino più sostanze nutritive rispetto alle piante mature? Piantate i semi di cavolo riccio all'interno di una miniserra (in concentrazioni elevate) e dopo 7–10 giorni potrete raccogliere germogli freschi, deliziosi e molto nutrienti.
Semi di ravanello Daikon per microgreen (Raphanus sativus)
Il ravanello Daikon, delizioso e nutriente, viene ampiamente utilizzato nella cucina giapponese come condimento. I germogli di ravanello sono altrettanto saporiti e persino più ricchi di sostanze nutritive. Piantate i semi in una miniserra, in concentrazioni elevate e raccogliete i germogli dopo 1 settimana. Con il loro gusto speziato, saranno perfetti per insaporire i piatti asiatici.
Semi di rucola da germoglio (Eruca sativa)
Le foglie piccanti dei germogli di rucola sono l'ingrediente perfetto per molte ricette. Inoltre, la coltivazione di questo gustoso prodotto è facilissima, a prescindere dalla vostra esperienza! I germogli di rucola si possono coltivare indoor, outdoor e in serra, e richiedono pochissime cure. Piantate i semi ad inizio primavera e godetevi i loro fantastici sapori in estate.
Semi di Nasturzio a Fiore Singolo (Tropaeolum majus)
I fiori di nasturzio esibiscono tonalità rosso intenso, arancione e giallo, e sono circondati da foglie color verde brillante. Questa pianta rampicante può raggiungere i 3m di altezza, ed è ideale per i giardini recintati e gli ambienti outdoor spaziosi. Oltre ad avere un aspetto magnifico, i fiori sono commestibili e possono essere usati come decorazione in varie ricette.
Semi di Fiordaliso Blu (Centaurea cyanus)
Il fiordaliso blu è un fiore dal colore appariscente, ideale da aggiungere in qualsiasi ambiente outdoor. Piantate i semi direttamente nel terreno a fine primavera, ed i fiori matureranno in estate. Il fiordaliso non ha bisogno di particolare manutenzione, quindi è adatto a coltivatori con qualsiasi livello di esperienza. Con le sue tonalità brillanti e vivaci, sarà apprezzato da tutti.
Semi di broccoli da germoglio (Brassica oleracea)
Che vi piacciano in frullati, insalate o panini, non si possono negare gli antiossidanti ed i sapori intensi dei germogli di broccoli. E sono anche incredibilmente facili da coltivare. Piantate i semi in vaso ad inizio primavera e date loro sole, calore ed un po' d'acqua di tanto in tanto, e cresceranno senza sforzi. Ad agosto saranno pronti per essere raccolti e gustati subito.
Semi di crescione da germoglio (Lepidium sativum)
I germogli di crescione possono essere coltivati facilmente, con risultati soddisfacenti. Sul davanzale o in giardino, forniranno un raccolto generoso, senza bisogno di particolare manutenzione. Piantate i semi all'inizio dell'anno, per procedere al raccolto a fine estate. Manteneteli ad una temperatura di 20–22°C e potrete gustare un crescione saporito, ricco di vitamine A, B e C.
Semi Misti di Fiordaliso (Centaurea cyanus)
Con le sue accese tonalità viola, blu, rosa e bianche, il fiordaliso (Centaurea cyanus) è una scelta eccellente per ravvivare gli spazi outdoor. I semi richiedono poca manutenzione e sono adatti a coltivatori con qualsiasi livello di esperienza. Questa pianta è facilissima da gestire, sia che venga piantata lungo i confini dell'area di coltivazione o lasciata crescere allo stato selvatico.
Semi di Zucca Jack O’ Lantern (Cucurbita pepo).
Appositamente selezionata per essere intagliata e trasformata in lanterna, questa varietà arancione ed oblunga di Cucurbita pepo produce zucche decorative, ma anche molto gustose. Semina Jack O’ Lantern all’interno a fine inverno o all’esterno ad inizio primavera. Come altre varietà di zucca, Jack O’ Lanterns cresce meglio in terreni fertili, con pali o tralicci per accogliere i lunghi viticci.
Semi di tomatillo (Physalis ixocarpa)
Il tomatillo o pomodoro messicano risale all’era precolombiana. È un frutto sferico di colore verde/violaceo che assomiglia al pomodoro ma ha sapore e consistenza diversi. I semi vanno germinati in ambiente protetto e le piante possono essere portate all’aperto in primavera dopo l’ultimo gelo. Il tomatillo ama il terreno ben drenante, il pieno sole ed una frequente fertilizzazione biologica.
Semi di Zucca Amara (Momordica charantia)
La zucca amara, nota anche come karela, è un frutto originario di Africa e Asia. Ma ora lo potete coltivare anche a casa vostra! Fate germinare in una serra o indoor per 4 settimane, e portatela fuori per prosperare al sole estivo. Generalmente è pronta per essere raccolta in ottobre. Abbinatela a carni o pesci, e non vi potete sbagliare.
Semi di Kiwano (Cucumis metuliferus)
L’aspetto di questo frutto spinoso può ingannare. Potrebbe forse intimorire un po’, ma la cosa importante è quello che c’è dentro. Il Kiwano ha un gusto dolce che ricorda i limoni e le banane, perfetto per macedonie e dessert. Seminate all’interno e poi mettete le piante in pieno sole. La coltivazione può essere un po’ laboriosa, ma gestibile. Richiede un clima caldo.
Semi di Aglio Cinese (Allium tuberosum)
Chiamato anche erba cipollina cinese, l'aglio cinese è un'erba gustosa con aromi che ricordano quelli del suo omonimo. Si usa in numerosi piatti di pesce, insalate e zuppe. Prima di cucinarlo bisogna però farlo crescere! Cosa facile, e si può fare sia indoor che fuori. Dategli semplicemente della terra umida e luce regolare, e lo vedrete prosperare.
Semi di zucca gigante Atlantic Giant (Cucurbita maxima)
Mettetevi alla prova coltivando le zucche Atlantic Giant, capaci di superare i 100kg di peso. Questi ortaggi prediligono climi caldi e soleggiati, quindi potete piantare i semi a metà primavera indoor o ad inizio estate outdoor. Coltivate le piante in un terreno fertile e al riparo dai venti freddi, dopodiché osservatele crescere. Potrete raccoglierle a settembre/ottobre, in tempo per Halloween!
Semi di zucca Sweet Dumpling (Cucurbita pepo)
La Sweet Dumpling è una varietà di zucca (Cucurbita pepo) con buccia dura color crema e polpa dolce e tenera. Raggiunge le dimensioni di un pompelmo ed è perfetta da inserire in ogni orto. Fate germinare i semi indoor a fine inverno o direttamente outdoor a primavera. Come altre varietà di zucca, le Sweet Dumpling prediligono i terreni molto fertili.
Semi di zucca Baby Bear (Cucurbita maxima)
La zucca Baby Bear (Cucurbita maxima) non può assolutamente mancare nel vostro orto. Fate germogliare i semi indoor e trasferiteli outdoor in primavera. Coltivate le zucche Baby Bear in terreni ricchi di stallatico o compost, per favorire lo sviluppo di frutti grandi e dolci. In spazi ristretti, potete usate bastoni o tralicci per coltivare queste zucche in verticale.
Semi di stevia (Stevia rebaudiana)
La stevia, o Stevia rebaudiana, è facile da coltivare. Germinate i semi in casa e portate le piante all’esterno a metà estate. Piantate la stevia in pieno sole e terreni ben drenanti con pH di 6,7–7,2. Nutrite le piante con fertilizzanti liquidi naturali o biologici ricchi di azoto come compost, vermicompost e guano per una sana crescita delle foglie. Usate la stevia come dolcificante naturale.
Semi di Perilla Viola (Perilla frutescens)
La perilla, o shiso, o deulkkae (Perilla frutescens), è una pianta annuale originaria di sud est asiatico e India, spesso usata come condimento per pesce, riso e tempura. La perilla ama i luoghi al sole o in penombra, e porzioni di terreno profondo, ampio e ben drenante, per poter crescere bassa ed estesa. Cogliete le foglie mature di perilla e usatele come erba aromatica in piatti o infusioni.
Semi di ribes del Capo (Physalis peruviana)
La Physalis peruviana, detta anche ribes del Capo, è originaria di Cile e Perù, dove viene chiamata aguaymanto, uvilla o uchuva. Appartiene alla famiglia delle Solanaceae e produce frutti dolci avvolti in gusci morbidi e sottili. Fate germogliare i semi indoor a primavera, poi trasferite le piante outdoor in estate. Una volta maturi, i frutti cadono dalla pianta e possono essere mangiati crudi.
Semi di pomodoro 'Thai Pink Egg' (Solanum lycopersicum)
I pomodori rosa thailandesi sono originari della Thailandia, dove sono apprezzati per il loro colore vivace e la deliziosa polpa dolce. Crescono in modo molto simile agli altri pomodori (Solanum lycopersicum), ma hanno bisogno di un pochino più d'acqua e sopportano meglio i climi piovosi e le ondate di caldo. Ricordate di potare e fertilizzare regolarmente per racconti più abbondanti.
Semi di pomodoro ciliegino Supersweet 100 F1 (Solanum lycopersicum)
Il pomodoro ciliegino ibrido Supersweet 100 è una di quelle piante ibride il cui nome dice tutto: queste piante generano frutti estremamente dolci, e nelle buone condizioni sviluppano lunghi grappoli capaci di produrre fino a 100g o più in una volta. Da notare che questa è una varietà alta, che ha bisogno per prosperare di pieno sole, sostegni con pali o graticci, e molte cure e fertilizzanti.
Semi di pomodoro ciliegino a pera giallo (Solanum lycopersicum)
Oltre al vivace colore giallo, il Pomodoro Ciliegino Giallo a Pera (Solanum lycopersicum) ha un delizioso gusto dolce e leggermente acidulo. Piantate i semi in primavera dopo le ultime gelate e godetevi i pomodorini ciliegia tutta l'estate. Danno il meglio in pieno sole e suolo fertile. Fertilizzate regolarmente e usate pali o graticci per sostenere i lunghi vitigni.
Semi di melanzana Bianca/rosa (Solanum melongena)
La varietà di melanzana bianca sfumata rosa (Solanum melongena) produce frutti bianchi, di forma rotonda e con striature rosa. Come le altre melanzane, va coltivata in zone calde e soleggiate, con terreni fertili, umidi e acidi. Inoltre, richiede irrigazioni saltuarie, ed un'integrazione di fosforo durante la fioritura. Idratate le piante con un nebulizzatore appena compaiono i primi fiori.
Semi di rapa Komatsuna (Brassica rapa perviridis)
La Komatsuna è una particolare varietà di rapa (rapa Brassica), chiamata anche spinacio senape giapponese. Come altre varietà a foglie verde, i semi di Komatsuna vanno piantati outdoor, in terreni umidi e ricchi di azoto. È consigliabile applicare pacciame per trattenere l'umidità nel terreno. Potete piantare i semi dalla primavera all'autunno e consumare le foglie di Komatsuna fresche o cotte.
Semi di Pomodoro Ciliegino (Lycopersicon esculentum)
Chi può resistere ad un pomodoro ciliegino dolce e succoso? Indipendentemente dalle condizioni atmosferiche, questi splendidi frutti di colore rosso brillante saranno maturi nel giro di poco tempo. Piantate i semi indoor o outdoor (in climi caldi), in substrati umidi e soleggiati e procedete al raccolto in estate. I pomodori sono perfetti per insaporire le insalate e qualsiasi altro piatto.
Semi di ravanello French Breakfast 3 (Raphanus sativus)
Croccanti e fragranti sono solo due aggettivi per descrivere i ravanelli French Breakfast 3. Oltre ad emettere un gradevole “schiocco” quando vengono addentati, hanno un sapore fresco ideale da abbinare ad altri ortaggi. È consigliabile piantare i semi accanto a carota o lattuga, per mantenere un buon equilibrio biologico. Avviando la coltivazione a marzo, i ravanelli saranno maturi in estate.
Semi di Cetriolino 'National' (Cucumis sativus)
Coltivate questi cetriolini ed avrete piccoli frutti gustosi e versatili sempre a vostra disposizione. Fate germogliare i semi ad inizio aprile, indoor o in serra, dopodiché trasferiteli outdoor a maggio. Fornite alle piante luce solare ed un adeguato riparo, ed in breve tempo potrete raccogliere i vostri cetriolini. Ideali in salamoia, aggiungeranno un tocco di sapore ad ogni piatto.
Semi di zucchina Black Beauty (Cucurbita pepo)
Che la si conosca come zucchina o zucca estiva, questo ortaggio si presta bene a tutti i tipi di cucina e può produrre raccolti enormi. Sfruttate al massimo le piante iniziando all’interno e poi spostandole all’aperto fino alla fioritura nei mesi estivi. Raggiungete un equilibrio tra luce solare, calore ed ombra e sarete ricompensati con un sacco di deliziose verdure.
Semi di carciofo Violet de Provence (Cynara Scolymus)
Il carciofo Violet de Provence non ha solo un gusto meraviglioso, ma esibisce anche un aspetto stupendo che dà un tocco di bellezza all'orto. Piantate i semi in casa tra febbraio e aprile, e metteteli all'aperto all'inizio dell'estate. È una pianta perenne che continuerà a produrre finché vorrete. Facili da coltivare, basta coprirli nei mesi invernali e in genere badano bene a sé stessi.
Semi di soia Edamame Green Shell (Glycine max)
Perfetta per le cucine asiatiche e come spuntino salutare, la soia ha molti usi. E sarete felici di sapere che è anche abbastanza facile da coltivare! Fate germinare i semi in casa od in serra all’inizio di maggio e quando le piantine sono abbastanza grandi, spostatele all’aperto sotto il calore e la luce del sole. Ad ottobre avrete un’aiuola di semi di soia pronti per l’uso.
Semi di senape bianca (Sinapis alba)
La senape bianca (Sinapis alba) è una pianta molto versatile. I semi possono essere usati in cucina, per realizzare salse e salamoie, e le foglie arricchiranno insalate ed altri piatti. Piantando i semi a marzo, la senape bianca sarà pronta per essere raccolta in estate. Questa pianta non ha bisogno di particolari attenzioni: è sufficiente fornirle un substrato umido e luce solare a sufficienza.
Semi di Spinacio della Nuova Zelanda (Tetragonia tetragonoides)
Lo spinacio della Nuova Zelanda può essere raccolto in vari periodi dell'anno e quindi utilizzato continuativamente per scopi culinari. Immergete i semi in acqua per una notte, dopodiché piantateli indoor ad aprile, o outdoor da maggio ad agosto. Le piante cresceranno in aree calde e soleggiate e, a novembre, lo spinacio della Nuova Zelanda sarà pronto per essere raccolto.
Semi di bietola rossa (Beta vulgaris)
La bietola rossa, nota anche come Beta vulgaris, è una pianta robusta che cresce tutto l’anno. I suoi gambi sono simili al rabarbaro e le foglie possono essere utilizzate in molti piatti diversi. Il periodo di semina va da marzo a luglio e potrete godervi i frutti del vostro lavoro a settembre/ottobre. Con i suoi colori rosso brillante, quest’ortaggio ravviverà sia il giardino che le cene.
Mix di semi di verdure asiatiche
Piantate i semi a inizio marzo, e alla fine di agosto le giovani foglie di queste verdure saranno pronte per il raccolto. Versatile combinazione di pak choi, taisai, tatsoi, cime di rapa, bietole, cavolo cinese e senape indiana, che danno gusto a tantissimi piatti. Basta dare loro luce e calore in abbondanza, e terreno umido e limoso.
Semi di Lattuga mista (Lactuca sativa)
Ideale per un leggero pasto estivo, i semi del Mix di Lattughe danno vita a un misto di lattuga foglia di quercia rossa, indivia, radicchio, riccia e rucola. Ottimo per insalate e saporitissimo. Piantate a maggio, e le piante saranno pronte a settembre. Per i migliori risultati coltivate in terreno umido e limoso, con luce e calore in abbondanza. Le piante sono basse e facili da gestire e curare.
Semi di tarassaco (Taraxacum officinale)
Il Taraxacum officinale, noto anche come tarassaco o dente di leone, è una pianta erbacea perenne perfetta per tutti i tipi di coltivazione. Il suo bellissimo fiore giallo illuminerà la vostra vita. Seminate in primavera e lasciate fiorire le piante durante i mesi estivi. Preparate terreno ben drenante con molta luce e calore per avere in cambio una pianta con numerosi usi culinari ed erboristici.
Semi di Rabarbaro Victoria (Rheum undulatum).
Il rabarbaro Victoria (Rheum undulatum) ama i luoghi soleggiati e terreni molto ben drenanti. Ristagno od eccessiva irrigazione possono compromettere la crescita del rabarbaro o farlo marcire. Inoltre, le condizioni molto calde possono ostacolare od interrompere la crescita delle piante. Fertilizzare in primavera ed estate per i migliori risultati. Raccogliere pochi steli alla volta in autunno.
Semi di fragola rampicante (Fragaria x ananassa)
Fragaria x ananassa è una varietà di fragola che produce lunghi stoloni ed affascinanti cascate di frutti rossi e profumati. Piantate i semi in vasi appesi, aiuole rialzati o fioriere con un terriccio fertile e posizionateli in un luogo soleggiato. Le piante devono essere mantenute ben idratate irrigando il terreno ogni 2–3 giorni (tenendo conto delle precipitazioni e della temperatura).
Semi di prezzemolo riccio Verde Scuro (Petroselinum crispum)
A differenza di molte erbe, il Petroselinum crispum (prezzemolo) ama terreni fertili. Le piante possono essere germinate in casa in un propagatore o su un davanzale caldo e soleggiato. Seminare all’aperto solo dopo l’ultima gelata. Il prezzemolo ama pieno sole, irrigazioni frequenti e fertilizzazioni equilibrate. Raccogliete foglie e gambi per promuovere crescite più folte ed usatele in cucina.
Semi di Cardo (Cynara cardunculus)
Il cardo (o carciofo selvatico) è una pianta molto resistente e piuttosto invasiva. Predilige i terreni ricchi di sostanze organiche (incluso letame e materiale vegetale in decomposizione), e gli ambienti caldi e soleggiati. I fiori ricoperti di spine possono essere cucinati come i carciofi, mentre gli steli vanno protetti dal sole (con cumuli di terra) e possono essere serviti lessi o brasati.
Semi di Cicoria (Cichorium intybus)
Piantate i semi di cicoria in primavera, dopo le gelate, in una zona con luce diretta per almeno 6h al giorno. Interrate i semi ad una profondità di 0,5cm. I germogli emergeranno dopo 2–3 settimane dalla terra umida (non bagnata), e vanno sfoltiti affinché restino 30cm di distanza tra le piante. Foglie e fiori possono essere bolliti; le radici essiccate e tritate possono sostituire il caffè.
Semi di Ruta (Ruta graveolens)
La ruta è una pianta robusta, in grado di crescere anche in terreni aridi e poco fertili. Piantatela in angoli soleggiati ed annaffiatela sporadicamente, soprattutto in presenza di substrato denso. Usate il pacciame per isolarla termicamente in inverno e tagliatela interamente in primavera, per stimolare la ricrescita. Oltre ad essere usata in cucina, la ruta è anche un'ottima pianta ornamentale.
Semi di finocchio 'Fino' (Foeniculum vulgare)
Il finocchio è un ortaggio apprezzato fin dai tempi dell’antica Grecia per il suo sapore ed aroma particolare. Seminate nei primi mesi primaverili e lasciate fiorire fino a settembre inoltrato. È necessario molto spazio, poiché il finocchio può raggiungere un’altezza di circa 2m. Dopo il raccolto, le radici e le fronde del finocchio possono essere utilizzate in cucina in molti modi.
Semi di salvastrella (Sanguisorba minor) Piccola
La pimpinella, o salvastrella, prospera in terreni ben drenanti ed è una pianta forte e robusta, le cui foglie sono pronte per essere raccolte nella tarda estate. Datele molta luce, calore e acqua, e crescerà fino a circa 60cm. Pianta apprezzata da personalità come Francis Bacon e Thomas Jefferson, ha un gusto perfetto per salse, condimenti e perfino bevande estive.
Semi di Levistico (Levisticum officinale)
Meglio far germogliare i semi di levistico indoor in primavera e mettere le piante fuori quando hanno 2 serie di foglie e le gelate sono finite. Trapiantatele in terra fertile, profonda e ben drenante, al pieno sole. Se possibile, tenete il terreno leggermente acido (pH al 6,5 circa) e in parte sabbioso/limoso, con molta materia organica. Cucinate le foglie/radici o mangiatele crude in insalata.
Semi di fragola di bosco Yellow Cream (Fragaria vesca)
Facile da coltivare, la fragola di bosco ama balconi, davanzali o aiuole al sole. Germinate i semi indoor. Cospargeteli sul terreno, perché vogliono luce. Coprite con poca terra e manteneteli umidi con uno spruzzino. I semi germinano in 3–4 settimane e quando le piantine hanno 4 foglie si possono trapiantare outdoor in un terreno fertile. Aspettatevi i frutti lo stesso anno o quello dopo.
Semi di issopo (Hyssopus officinalis)
L'issopo, o Hyssopus officinalis, fa parte della famiglia della menta e si trova tradizionalmente nell'Europa meridionale e in Medio Oriente. Quest'arbusto cresce rapido e deve essere piantato in terreno umido sotto il pieno sole a partire da giugno. Già pronti da raccogliere in agosto, i fiori e le foglie di questa pianta hanno svariati usi gastronomici ed olistici tutti da esplorare.
Semi di Angelica norvegese (Angelica archangelica)
L'angelica norvegese è una pianta originaria delle regioni scandinave del Nord Europa. Produce un fusto commestibile simile al sedano, ha tanti usi in cucina e le radici possono perfino essere usate nella distillazione del gin. L'angelica norvegese ha bisogno di un terreno costantemente umido. Piantatela in primavera, e sarà pronta per il raccolto in autunno.
Semi di artemisia (Artemisa vulgaris)
L’Artemisa vulgaris ama i luoghi caldi e soleggiati, con terreni asciutti e drenanti. È una pianta rustica e resistente alla siccità che cresce bene in zone leggermente ombreggiate e terreni acidi o poco alcalini. I semi germinano meglio in un propagatore o all’aperto in primavera, al termine delle gelate. L’artemisia fresca può essere usata come tonico o per condire brodi, carni e selvaggina.
Santoreggia (Saturja hortensis)
La santoreggia (Saturja hortensis), della famiglia della menta e parente stretta di timo e rosmarino, cresce bene in terreni leggeri ed argillosi con buon drenaggio e molta luce solare. Si possono raccogliere le foglie quando le piante raggiungono 12–15cm di altezza. Per un sapore più dolce si consumano prima che le piante fioriscano. La santoreggia è ottima per condimenti, salse, stufati e torte.
Semi di basilico 'Opale Scuro' (Ocimum basilicum)
Fate germogliare i semi di basilico opale scuro indoor. Tenetelo sul davanzale mentre sviluppa le radici e le prime foglioline, dopodiché trasferitelo all'aperto a metà/fine primavera. Il basilico cresce in terreni drenanti, soleggiati o parzialmente ombreggiati, e va annaffiato con parsimonia (al mattino, in modo che le radici possano asciugarsi). Usatelo in cucina o come insetticida naturale.
Semi di anice (Pimpinella anisum)
L’anice si semina dall’inizio alla metà primavera in un luogo soleggiato ma riparato. La germinazione richiede 3–4 settimane, ma può essere accelerata immergendo i semi in acqua per alcuni giorni. La Pimpinella anisum odia le condizioni fredde ed umide, ma ama il terreno ben drenante e leggermente acido. I semi si raccolgono a fine estate/inizio autunno e si usano in molti piatti dolci e salati.
Confezione di semi di erbe aromatiche - Zammi’s Farm
Con la confezione Kitchen Herbs Seed Pack di Zamnesia avrete un assortimento di erbe gustose ed aromatiche a vostra completa disposizione. Queste erbe di alta qualità possono essere utilizzate in cucina per arricchire qualsiasi ricetta o come guarnizione. Sono molto facili da coltivare e possono essere tenute su un davanzale, in modo da averle sempre a portata di mano.
Confezione di semi di erbe per barbecue - Zammi’s Farm
Rendete ancora più gustosi i vostri barbecue estivi con la nostra speciale selezione di erbe e piante. Quando si preparano contorni, salse e marinature, non c'è niente di meglio che utilizzare ingredienti coltivati con le proprie mani. Il BBQ Herbs Seed Pack contiene le erbe ideali per insaporire carne alla griglia, verdure e tanti altri piatti.
Confezione di semi di frutta - Zammi’s Farm
Questo pacchetto di semi di piante da frutto ti dà l’opportunità di coltivare una vasta gamma di frutti succulenti e rinfrescanti nel tuo giardino. Daranno piacere al palato e tanti nutrienti benefici al corpo, mentre le loro piante ravviveranno il giardino con lo splendore di queste varietà provenienti da tutto il mondo!
Semi di carota Purple Haze F1 (Daucus carota L.)
Lasciatevi conquistare dalle sfumature violacee di queste carote! Con la loro buccia viola ed il nucleo arancione attireranno sicuramente la vostra attenzione, ma sono anche saporite e dolcissime, perfette da mangiare in insalate o come snack. Risultano molto versatili anche in giardino: piantate i semi direttamente nel terreno e lasciateli in un ambiente caldo e soleggiato fino a maturazione.
Semi di peperoncino giallo Hungarian Hot Wax (Capsicum annuum)
Piantate i semi in primavera indoor e trasferiteli outdoor al momento opportuno. I peperoncini gialli Hungarian Hot Wax non richiedono particolari attenzioni e si adattano anche ai climi più rigidi, quindi sono ideali sia per i principianti che per i più esperti. Durante l'estate, potrete raccogliere un'abbondante quantità di peperoncini mediamente piccanti, perfetti per un barbecue.
Mix semi di fiori commestibili
Questo mix di fiori commestibili è ideale per guarnire i piatti ed aggiungere bellezza a qualsiasi giardino. È composto da una selezione di fiori commestibili come malvarosa, borragine, viola e rosa d'India. Seminate all’inizio di marzo e date alle piante luce solare, acqua ed un po’ di cure. Presto sarete ricompensati con uno stuolo di bellissimi fiori che potrete usare come preferite.
Semi di pomodoro Tigerella (Solanum lycopersicum)
Con la loro buccia rosso scuro a strisce arancioni, i pomodori Tigerella sono una vera bellezza. Quest'antica varietà di pomodori (Solanum lycopersicum) è anche molto resistente e richiede poche cure. Cresce bene in pieno sole, e resiste bene a muffa e parassiti, anche se si consiglia di controllare le piante regolarmente, come con tutti i pomodori. Dà frutti dolci e aromatici in 55–60 giorni.
Semi di Pomodoro Cuore di Bue Bianco (Solanum lycopersicum)
Il pomodoro Cuore di Bue Bianco è un vero spettacolo, con i suoi grandi frutti bianco-giallognoli. Sviluppate da Thomas Jefferson nel suo orto di Monticello, queste piante vanno seminate indoor 8 settimane prima delle ultime gelate, e portate fuori quando quelle sono passate. Coltivate il Cuore di Bue Bianco in pieno sole, fertilizzate regolarmente e usate sostegni per i suoi pesanti grappoli.
Semi di pomodoro blu (Solanum lycopersicum)
Il pomodoro blu è una coltura antica (Solanum lycopersicum) che produce splendidi frutti neri/violacei. Come altre varietà, la pianta di pomodoro blu va coltivata in terreni molto fertili e soleggiati, potata regolarmente e supportata con paletti o grate. I frutti possono essere raccolti quando il lato all'ombra è rosa/rosso, e quello esposto alla luce ha assunto una tonalità nera/violacea.
Semi di Pepino (Solanum muricatum)
Il pepino (Solanum muricatum), chiamato anche Pepino Dulce o caciuma, è una pianta originaria del Sudamerica. Produce frutti dolci, simili al melone e con un sapore zuccherino. Il pepino è molto facile da coltivare; predilige i climi temperati e soleggiati, ed i terreni ricchi di nutrimento, con pH neutro. I frutti saranno maturi quando avranno sviluppato striature violacee.
Semi di fagioli pinto (Phaseolus vulgaris)
I fagioli pinto (Phaseolus vulgaris) crescono come tutti gli altri tipi di fagioli, ma con una caratteristica macchiettatura. Amano terreni umidi, fertili e limosi, con pieno sole. Piantate direttamente in terra dopo le ultime gelate, a circa 4–6cm l'uno dall'altro, e con un paletto o graticcio per guidare la pianta mentre cresce. Raccogliete dopo circa 45–60 giorni e usateli freschi o secchi.
Semi di melone (Cucumis melo) 'Oranje Ananas'
Piantate i semi di melone outdoor, dopo le ultime gelate, in terreni soleggiati, umidi e drenanti. Mantenete il suolo umido (non bagnato) per favorire la germinazione. Lasciate 30cm di spazio tra le piante, inserendo più semi in un unico punto e diradando gli esemplari appena emergono dal terreno. Raccogliete i frutti quando iniziano a sprigionare un aroma intenso e la loro buccia cambia colore.
Semi di fragola di bosco (Fragaria vesca)
La fragola di bosco (Fragaria vesca) ama gli ambienti soleggiati o parzialmente ombreggiati, ma nelle zone più calde è preferibile ripararla dal sole di mezzogiorno. Può tollerare un po' di ombra, ma alla piena luce del sole produrrà una maggiore quantità di frutti. Coltivatela in terreni fertili, umidi e drenanti. I suoi frutti saporiti sono squisiti sia freschi, che sotto forma di confetture.
Semi di Salvia (Salvia officinalis)
Fate germogliare la salvia a fine autunno/inizio primavera, in un propagatore indoor. Quando avranno sviluppato alcune foglie, trasferite le plantule all'aperto. Collocate la salvia in vasi o aiuole, in una zona soleggiata e con substrato drenante. Tagliatela regolarmente e raccogliete le foglie fresche (dal sapore migliore) per stimolare la ricrescita, usandole per cucinare o preparare tisane.
Semi di basilico cannella (Ocimum basilicum)
Detto anche basilico messicano, il basilico cannella (Ocimum basilicum) ha un aroma che ricorda quello del suo omonimo, ed è perfetto per piatti dolci e salati. Ma prima va coltivato! Il basilico cannella ha bisogno di pieno sole e terreno ben drenante per dare il meglio di sé. Può raggiungere 1m d'altezza, perciò piantatelo dentro casa in primavera e lasciatelo prosperare all'aperto in estate.
Semi di pisello baccello blu (Pisum sativum)
Con il loro sapore delizioso, questi ortaggi sono perfetti per arricchire qualsiasi piatto. Coltivare i piselli baccello blu è semplicissimo, in qualsiasi ambiente. Piantando i semi a febbraio, otterrete una fioritura a giugno-luglio. Dopodiché, potrete procedere al raccolto. Per un risultato ottimale, mantenete il terreno umido, ma non zuppo, e fornite alle piante luce in abbondanza.
Semi di broccoli Marathon F1 (Brassica oleracea)
I semi di broccoli Marathon F1 (Brassica oleracea) producono piante vigorose, capaci di sviluppare teste grandi, tenere e deliziose. Piantate i semi ad inizio o metà primavera per ottenere broccoli maturi durante l'estate, o a fine estate per raccoglierli in autunno. I broccoli amano il sole ma odiano il caldo, che stimola la produzione di fiori anziché lo sviluppo delle teste.
Semi di cetriolo Lemon Apple (Cucumis sativus)
Perfetto per insalate, il cetriolo Lemon Apple ha un gusto leggermente dolce, molto rinfrescante ed appetitoso. Con appena un po' di esperienza di giardinaggio, vi ritroverete con dei frutti fantastici. Fate germinare i semi sotto vetro e lasciate le piante crescere rigogliose fino a tarda estate. Allora, potrete raccogliere e gustare i frutti del vostro lavoro, gialli e a forma di mela. Squisiti!
Semi di anguria 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus)
L'anguria è un frutto ideale in qualsiasi occasione. Fresca e dolce, è adatta sia a colazione, che nell'insalata a fine pasto. Ora potete coltivarla comodamente in casa: per i principianti potrebbe essere un po' complicato, ma per i più esperti sarà semplicissimo. Fate germogliare i semi in serra a marzo/aprile, e le piante saranno mature in estate. Raccogliete i frutti da luglio a ottobre.
Semi di melone 'Charentais' (Cucumis melo)
Fresco, dolce, perfetto per la colazione e in ogni altro momento della giornata. Stiamo parlando del melone Charentais, una scelta ideale per chi ama i frutti succosi e zuccherini. Piantate i semi in serra o indoor, poi trasferiteli outdoor durante i mesi estivi soleggiati. Irrigate regolarmente le piante, per mantenerle sane e forti. Cercate di non magiare tutti i meloni in una sola volta!
Semi di cipolla 'rossa lunga di Firenze' (Allium cepa)
La Rossa lunga di Firenze è una cultivar di cipolla particolare, originaria della Toscana. Va piantata all'aperto in primavera, in file, in terreno fertile e ben drenante, e al pieno sole. Le piantine spuntano in 6 settimane. Se possibile, tenere il pH del terreno fra 6 e 6,8 (non imperativo). Matura in circa 4 mesi e produce cipolle oblunghe dal gusto dolce, da gustare fresche.
Semi di peperone Yolo Wonder (Capsicum annuum)
Parenti delle California Wonder, le Yolo Wonder resistono alle malattie e producono molti peperoni dolci e croccanti. Coltivate Yolo Wonder in pieno sole, in terreni fertili e drenanti, ricchi di materia organica. Distanziate i semi di 45–60cm. Innaffiate spesso e fertilizzate le piante fiorite con prodotti ricchi di potassio. Rimuovete un po' di foglie per incoraggiare una crescita cespugliosa.
Semi di Mais Dolce (Zea mays) - Ibrido F1
Lo Zea mays, mais dolce o popcorn, è una pianta antica che cresce bene nei giardini domestici. Ama il pieno sole e terreni ben drenanti, umidi e fertili, con pH neutro o poco acido. Seminate il mais in blocchi per garantire un’efficace impollinazione dal vento e per raccogliere grandi pannocchie. Raccogliete le pannocchie quando le loro barbe sono nere ed usatele nelle vostre ricette preferite.
Semi di Acetosa (Rumex acetosa)
Piantate i semi di acetosa (Rumex acetosa) in terricci leggeri e soleggiati, in primavera (dopo le ultime gelate). Questa pianta predilige i substrati umidi e va annaffiata regolarmente, evitando ristagni d'acqua. Potatela di tanto in tanto per favorirne la crescita. L'acetosa può essere aggiunta cruda alle insalate, o cotta e frullata per realizzare salse, zuppe o piatti asiatici.
Semi di timo (Thymus vulgaris)
Pianta perenne originaria del Mediterraneo, il timo, o Thymus vulgaris, ha bisogno del sole pieno per poter crescere rigoglioso. È una pianta cespugliosa che con le giuste cure può diventare un punto fermo nel vostro giardino per molti anni. Piantarlo in terreno limoso e ben drenante è la chiave per un buon esito. Una volta pronta, quest'erba è ottima in cucina per usi simili a origano e salvia.
Semi di Dragoncello (Artemisia dracunculus)
Il dragoncello (Artemisia dracunculus) viene coltivato a scopo culinario almeno dal 500 a.C. Questa robusta pianta perenne ama i terreni fertili, soleggiati e drenanti (ma può resistere anche in substrati sabbiosi/argillosi). Fate germogliare i semi in primavera, distanziando le piante per favorire la crescita delle radici. Il dragoncello può essere aggiunto a insalate, salamoie ed altro.
Semi misti da germoglio per insalate
Con questo mix di semi potrete coltivare in casa squisiti germogli di fagiolo mungo, alfalfa, lenticchia, fieno greco e senape. Sistemate i semi in un barattolo per la germinazione coperto con un panno o lasciateli in immersione per 8 ore, dopodiché colateli bene. Risciacquate e drenate l'acqua 2 volte al giorno; lasciate i germogli in un'area illuminata finché raggiungono la lunghezza desiderata.
Semi di melanzana Black Beauty (Solanum melongena)
Una cosa è certa: la melanzana è un ortaggio molto versatile e gustoso, in qualsiasi modo lo si prepari. Chiamata Black Beauty per la sua buccia scura, bastano pochi mesi perché i frutti maturi siano pronti per la raccolta. Fai germinare i semi in casa o in un semenzaio, poi spostali all’aperto per farli crescere fino al momento del raccolto a fine estate.
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