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Peperoncini Pequin Essiccati (Scovilla)
I peperoncini Pequin sono 5–8 volte più piccanti dei jalapeños ed hanno un sapore fruttato, nocciolato ed affumicato che si sposa alla perfezione con pesce, carne bianca e rossa e molto altro. Non lasciarti ingannare dalle loro dimensioni: questi peperoncini sono estremamente piccanti!
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Scovilla - Peperoncini Pequin Essiccati: Piccoli ma Piccanti
I peperoncini Pequin provengono da Tabasco, Messico, e sono un ingrediente base di molte salse e piatti di questa regione. Lunghi meno di 2cm, questi piccoli peperoncini racchiudono un'elevata piccantezza ed un sapore molto particolare sia fruttato che nocciolato. Con 100.000 unità di piccantezza Scoville, questi piccoli peperoncini sono fino a 8 volte più piccanti dei jalapeños e sono molto apprezzati in tutto il Messico.
Come tutti i peperoncini Scovilla, i Pequin sono stati accuratamente selezionati, essiccati e confezionati a mano per preservare e concentrare non solo la loro piccantezza, ma anche i loro aromi e sapori unici. Per una maggiore durata, conserva i peperoncini nella loro confezione ecologica originale in un luogo buio, asciutto e fresco.
I peperoncini secchi Scovilla sono adatti ai vegani e non contengono glutine, lattosio e conservanti.
Contiene 30g di baccelli di peperoncino Pequin essiccati
| Piccantezza (SHU) | 30.000-100.000 |
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Ulteriori informazioni relative a questo prodotto:
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The best
Ottimo prodotto, buonissimi
Really cool for cook
I am a chef and an estimetor of chili. This it’s really cool for a nice lunch veg
Great addition
This is a great addition to the pepper selection and when slow cooking beans.
Piment intéressants
Ces petits piments sont plutôt sympathique au niveau du piquant délivré qui n'est pas non plus insupportable, malgré le goût qui n'est pas exceptionnel plutôt neutre au final, parfait pour la création d'une sauce et la sublimation d'un plat !
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