Semi di chia (Salvia hispanica)

Semi di Chia (Salvia hispanica): Alimento Essenziale per Maya ed Aztechi

I semi di chia provengono dalla Salvia hispanica L., una pianta originaria dell'America centrale e meridionale. Nonostante le piccole dimensioni, questi semi sono ricchi di sostanze nutritive ed erano considerati un superfood dai popoli Maya ed Aztechi. Secondo alcuni reperti storici, queste antiche civiltà utilizzarono i semi di chia anche per scopi olistici e per realizzare cosmetici naturali. Ancora oggi, gli esseri umani riconoscono i benefici di questi semi deliziosi ed altamente nutritivi. I semi di chia sono ricchi di antiossidanti (come acido clorogenico, acido caffeico e miricetina), nonché di vitamine e minerali (tra cui ferro, magnesio, fosforo e zinco). Inoltre, costituiscono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, calcio, fibre e proteine vegetali.

Ingredienti: semi di chia 100% biologici

Indicazioni per uso e conservazione

I semi di chia possono essere utilizzati per decorare piatti dolci e salati o per arricchire frullati, succhi di frutta, yogurt, granola e muesli fatto in casa.

Durata di conservazione: 24 mesi. Conservare in un recipiente sigillato in un luogo fresco, asciutto e buio. Tenere lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta.

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