5 Zuppe Calde Alla Cannabis

In certi giorni, niente è più confortante di una bella zuppa calda. Non solo rilassa l’animo, ma può contenere una gamma quasi infinita di ingredienti diversi. Una zuppa può essere semplice e delicata, ma anche complessa e ricca.

Ora immagina di dare un tocco in più a questo cibo confortante aggiungendo un po’ di cannabis. Puoi usare olio o burro alla cannabis per rendere più interessanti le tue zuppe ed infonderle con il THC o con il CBD. Perché non rilassarsi un po’ dopo cena? In questo articolo ti presentiamo cinque ricette di zuppe alla cannabis semplici e deliziose.

5 zuppe riscaldanti alla cannabis

Come accennato, chi desidera infondere le proprie zuppe con la cannabis dovrebbe avere a disposizione olio o burro di cannabis. Con questi ingredienti non è necessario cuocere il materiale grezzo della cannabis nelle zuppe, semplificando notevolmente la preparazione ed ottenendo sia una zuppa più gustosa che la garanzia dell’efficacia dei cannabinoidi. Se vuoi sapere come creare il tuo olio o burro alla cannabis, puoi trovare le guide dettagliate nel nostro blog!

Tieni presente che la quantità di olio di cannabis o burro di cannabis richiesta per ciascuna ricetta dipende dalla tua tolleranza personale e dalla potenza che desideri dalla tua infusione. Potrebbe andare bene un cucchiaino od un cucchiaio di burro od olio di cannabis, od anche di più, a seconda del numero di porzioni e dell’esperienza che desideri ottenere.

Strumenti

Avrai bisogno di alcuni semplici strumenti da usare per tutte le ricette. probabilmente li hai già nella tua cucina, quindi non dovrebbe essere necessario uscire a comprarli. Ecco quali sono:

• Pentola grande
• Frullatore
• Tagliere
• Coltello
• Cucchiaio di legno

Zuppa terpenica di pomodori

Questa gustosa zuppa di pomodoro sarà familiare alla maggior parte delle persone. Se vuoi mantenere le cose semplici, ma goderti un piatto gustoso e sano che ti farà anche sballare, allora questa è la scelta perfetta. Questa zuppa è adatta anche ai vegetariani ed ai vegani. Contiene pochi ingredienti e può essere completata in meno di mezz’ora, se sei efficiente nella preparazione. Questo la rende perfetta anche per chi ha poco tempo o poca pazienza.

Ingredienti

• 300g di pomodori freschi o 1 barattolo di polpa di pomodori
• Olio o burro da cucina
• Brodo vegetale
• Olio o burro di cannabis
• 1 cipolla
• 3 spicchi di aglio
• Erbe e spezie (basilico, origano, sale, pepe)
• 1500ml di acqua

Procedimento

1. Trita le cipolle, l’aglio ed i pomodori (se usi quelli freschi). Lasciali da parte.
   
2. Riscalda l’olio da cucina non infuso nella pentola e fai rosolare le cipolle tritate fino alla doratura. Ora aggiungi l’aglio e cuoci finché non diventa fragrante (circa un minuto).
   
3. Aggiungi l’acqua e porta ad ebollizione.
   
4. Aggiungi i pomodori a pezzetti ed il brodo vegetale. Riduci a fuoco lento.
   
5. Aggiungi un cucchiaio di burro od olio alla cannabis.
6. Aggiungi erbe e spezie e cuoci a fuoco lento per 20 minuti.
   
7. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Servila calda.
   

Zuppa di funghi alla marijuana

Se desideri qualcosa dal sapore leggermente più complesso, la zuppa di funghi alla marijuana potrebbe essere perfetta per il tuo palato. Questa zuppa ha un sapore deliziosamente ricco ed è perfetta per le serate tranquille, quando desideri qualcosa di confortante e capace di saziarti. Questa ricetta può essere vegetariana o vegana, a seconda che si scelga di usare la panna od un sostituto della panna.

Ingredienti

• 400g di funghi
• Brodo vegetale
• Olio o burro di cannabis
• Panna od alternativa vegana (come il latte di avena)
• 1 cipolla
• 3 spicchi di aglio
• Olio di oliva o burro
• 1500ml di acqua
• Timo
• Sale
• Pepe

Procedimento

1. Trita le cipolle, i funghi e l’aglio. Scalda l’olio nella pentola.
   
2. Fai rosolare le cipolle e i funghi con un po’ di burro od olio di oliva finché i funghi non saranno ammorbiditi. Aggiungi l’aglio e cuoci ancora per circa un minuto.
   
3. Aggiungi l’acqua ed il brodo vegetale e cuoci a fuoco lento per circa 15 minuti.
   
4. Ora aggiungi i condimenti e le erbe, seguite dall’olio o dal burro di cannabis e dalla panna, se la vuoi usare. Mescola bene.
   
5. Puoi frullare parzialmente la zuppa per ottenere una consistenza più rustica o completamente se vuoi una vellutata.
   

Zuppa toscana di fagioli al CBD

Le zuppe di fagioli sono ricche di proteine ed altri nutrienti benefici. Ed hanno un sapore eccezionale! I fagioli sono una fonte alimentare incredibilmente ricca e sono anche molto sazianti. Abbiamo quindi pensato di inserire nella nostra lista una zuppa di fagioli per celebrare questi deliziosi legumi. La ricetta prevede una zuppa rilassante al CBD, ma sei molto libero di aggiungere un po’ di olio di cannabis ricco di THC.

Ingredienti

• 250g di fagioli cannellini
• Brodo vegetale
• Olio o burro di cannabis con CBD
• Olio di oliva o burro
• Cavolo riccio o bietola, tritati
• 1500ml di acqua
• 1–2 carote
• 1 sedano
• 1 cipolla
• 3 spicchi di aglio
• Rosmarino
• Timo
• Sale
• Pepe

Procedimento

1. Trita il cavolo riccio o la bietola, le carote, il sedano, la cipolla e l’aglio. Lascia tutto da parte. Scalda l’olio od il burro in una pentola.
2. Ora inizia a soffriggere le cipolle, le carote e il sedano finché le cipolle inizieranno a dorarsi. Aggiungi l’aglio solo durante gli ultimi due minuti di rosolatura per evitare che bruci.
3. Aggiungi le verdure tritate, i fagioli, l’acqua e il brodo vegetale. Porta ad ebollizione.
4. Aggiungi l’olio CBD o il burro od olio di cannabis che preferisci.
5. Condisci con rosmarino, timo, sale e pepe.
6. Cuoci a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando le verdure saranno ammorbidite.

Zuppa magica di zucca butternut

La zucca butternut ha un delizioso sapore burroso e dolce, ed è un ingrediente perfetto per una zuppa che riempie lo stomaco. A parte la loro sorprendente difficoltà nel tagliarle, queste verdure sono sane ed anche deliziose, perfette per un’altra ottima zuppa vegetariana. Questa ricetta ha un sapore più esotico rispetto ad altre nostre preparazioni, poiché incorpora latte di cocco, noce moscata e cannella. Se vuoi fare colpo con la tua cucina, forse questa è la scelta migliore.

Ingredienti

• Zucca butternut sbucciata e tagliata a cubetti
• Brodo vegetale
• Olio o burro di cannabis
• Olio di cocco od olio di oliva
• 1500ml di acqua
• 1 cipolla
• 3 spicchi di aglio
• Noce moscata
• Cannella
• Sale
• Pepe
• Latte di cocco
• Yogurt (facoltativo)

Procedimento

1. Taglia la zucca, la cipolla e l’aglio. Metti tutto da parte.
   
2. Arrostisci la zucca nel forno a 180°C finché sarà tenera. Mettila da parte.
   
3. Fai rosolare le cipolle nell’olio di cocco o di oliva in una pentola,. Aggiungi l’aglio quando le cipolle sono traslucide e rosola fino alla doratura.
   
4. Aggiungi la zucca arrostita, il brodo vegetale e l’acqua. Porta ad ebollizione.
   
5. Aggiungi l’olio o il burro di cannabis e il latte di cocco.
   
6. Condisci con noce moscata, cannella, sale e pepe.
   
7. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo e cuoci a fuoco lento per altri 15 minuti.
   
8. Servila insieme ad un cucchiaio di panna o yogurt se lo si desidera.
   

Zuppa di pollo psicoattiva

Questa è la nostra opzione con carne. Si dice da tempo che il brodo di pollo abbia proprietà curative e un tempo veniva prescritto in tutta Europa e negli Stati Uniti come rimedio per una vasta gamma di disturbi. Anche se noi non lo prescriviamo per il suo valore medicinale, pensiamo che sia un cibo delizioso e che possa diventare ancora migliore con l’aggiunta di THC o CBD.

Ingredienti

• Straccetti di pollo
• Brodo di pollo
• 1500ml di acqua
• Olio o burro di cannabis
• 1 carota
• 1 sedano
• 1 cipolla
• 3 spicchi di aglio
• 2 foglie di alloro
• Timo
• Sale
• Pepe
• Spaghettini o riso (facoltativo)

Procedimento

1. Se non hai comprato il pollo a straccetti, dovrai friggere od arrostire il pollo fino a quando sarà leggermente cotto e poi spezzettarlo con una forchetta e un cucchiaio.
2. Trita la cipolla, l’aglio, la carota e il sedano e mettili da parte.
3. In una pentola capiente, scalda un po’ di olio e poi unisci il pollo, l’acqua, il brodo, le verdure tritate e i condimenti.
4. Porta ad ebollizione ed aggiungi l’olio o il burro di cannabis.
5. Se usi tagliatelle o riso, aggiungili secondo i loro tempi di cottura, lasciandoli cuocere completamente nella zuppa.
6. Aggiusta il condimento secondo necessità e cuoci a fuoco lento fino a quando le verdure saranno tenere e sprigioneranno i loro aromi.
7. Servila calda e guarnita con erbe fresche a piacimento.

Tuffati nella zuppa

La bellezza di questi piatti sta nella loro versatilità. I loro ingredienti possono essere facilmente sostituiti per soddisfare i diversi gusti o le esigenze dietetiche. La zuppa offre possibilità davvero infinite e puoi realizzarla praticamente con i sapori di qualsiasi tipo di cucina e con ingredienti semplici o raffinati.

Che tu stia cercando il conforto di una zuppa classica con un tocco di cannabis o voglia esplorare il potenziale gastronomico dei piatti a base di erba, queste zuppe offrono un’esperienza calda e soddisfacente. Ricorda che la chiave per gustare davvero una zuppa alla cannabis sta nella dose: inizia con dosi basse ed aumentale gradualmente, soprattutto se hai poca esperienza con gli edibili alla cannabis. Divertiti durante la preparazione e, soprattutto, goditi la tua zuppa! E, se ti va, perché non fare anche del pane fresco da mangiare insieme alla zuppa?

Max Sargent

Max scrive da oltre un decennio e negli ultimi anni si è dedicato al giornalismo sulla cannabis e la psichedelia. Scrivendo per aziende come Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic ed altre, ha acquisito ampia esperienza in questo settore.

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