Come Fare i Muffin alla Cannabis con Banane e Gocce di Cioccolato

Tutti noi ricordiamo con immenso piacere quei momenti familiari in cui deliziosi dolci venivano sfornati davanti ai nostri occhi, inebriando con i loro odori tutta casa e la nostra infanzia. Anche il più semplice pan di spagna riusciva a rallegrarci la giornata con i suoi profumi e sapori. Immaginate che sensazioni potreste provare a sfornare un dolce con la vostra erba preferita. Gli aromi sarebbero celestiali! Ricordare nostalgicamente la vostra infanzia non sarà più necessario con questa fragrante ricetta. Le torte, i biscotti o i brownie alla Cannabis stanno diventando una vera e propria tendenza. Per quanto sappiate già dove voglio andare a parare, prima di domandarvi "dunque, cosa devo fare per avere una 'fetta' di questi deliziosi dolci", date un'occhiata a quello che ho trovato.

Ebbene, senza indugiare oltre, abbiamo voluto riportare una delle migliori ricette per realizzare i muffin alla Cannabis. Anche se dubito che riusciate a trovare nel bar sotto casa uno di questi dolci, sappiate che sorseggiare un latte di prima mattina accompagnato con un delizioso muffin di mirtilli o banane alla Cannabis è un'esperienza unica. Anche se si tratta di una ricetta estremamente facile da eseguire, avrete bisogno di burro alla Cannabis, il cosiddetto Cannabutter. Se non ne siete in possesso, seguite la nostra guida per realizzare da soli il vostro Cannabutter, da usare non solo in questi muffin ma anche per i più diversi piatti e bevande.

È molto importante sapere che la Cannabis ingerita può essere fino a quattro volte più potente. Per cui, prima di iniziare ad ingozzarvi di dolcetti appena sfornati, aspettate che il primo muffin venga digerito ed assorbito dal vostro corpo. Normalmente, questo processo richiede circa un'ora, tempo sufficiente per permettere all'organismo di assorbire il THC del Cannabutter. Potrebbe essere una buona idea usare una varietà di Cannabis di cui si conoscono bene gli effetti e provare ad assumerla per via orale. Mangiare non è solo una questione di gusti. Usando la vostra varietà di Cannabis favorita e la migliore ricetta per realizzare deliziosi muffin, avrete la possibilità di accontentare non solo le vostre papille gustative, ma anche il vostro desiderio di "high".

Passiamo quindi alla ricetta vera e propria, i muffin alla Cannabis con banane. Tuttavia, le banane possono essere sostituite con qualsiasi altro ingrediente. Se vi piace sperimentare, fatelo!

RICETTA

Utensili:

• Stampo per Muffin (normalmente, con 10 o 12 forme per muffin)
• Ciotola di Grandi Dimensioni
• Ciotola di Medie Dimensioni
• Ciotola di Piccole Dimensioni
• Frusta / Frullino Elettrico
• Spatola
• Cucchiaino
• Cucchiaio
• Stuzzicadenti, o simile, per controllare il punto di cottura dell'impasto dei muffin

Ingredienti:

• 1 tazza e mezza di farina normale
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• 3 banane schiacciate
• ¾ di tazza di zucchero bianco
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• 1/3 di tazza di Cannabutter a vostra scelta
• 1/3 di tazza di zucchero di canna
• 2 cucchiai di farina normale
• 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di burro

Metodo:

1) Preriscaldate il forno a 190°C (375°F). Ungete leggermente le forme del vostro stampo per muffin. Potete usare il normale burro o carta da forno per muffin, se ne avete a disposizione.

2) Nella ciotola di grandi dimensioni, mescolate la tazza e mezza di farina, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di lievito in polvere e ½ cucchiaino di sale. L'ideale sarebbe poter mescolare il tutto con un frullino elettrico, ma anche una semplice frusta è sufficiente. L'importante è ottenere un impasto omogeneo.

3) Nella ciotola di dimensioni medie, mescolate insieme le 3 banane schiacciate, i ¾ di tazza di zucchero bianco, 1 uovo e 1/3 di tazza di Cannabutter fuso. Unite le due miscele nella ciotola di grandi dimensioni fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.

In questa fase è possibile sostituire la banana con altri ingredienti di vostro piacimento, come gocce di cioccolato, mirtilli, lavanda e qualsiasi altra cosa (commestibile) riteniate interessante da aggiungere ai vostri muffin.

4) Aiutandovi con la vostra spatola, versate l'impasto nello stampo per muffin, riempiendo ogni forma per ¾ della sua capacità.

5) Nella ciotola di piccole dimensioni, mescolate insieme lo zucchero di canna, 2 cucchiai di farina e 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere. Tagliate 1 cucchiaio di burro e mescolate fino a quando l'impasto assume un aspetto grossolano, simile alla farina d'avena. Cospargete questo condimento sopra i vostri muffin.

6) Preriscaldate il forno e cuocete per circa 20 minuti, o verificate di tanto in tanto se il centro dei muffin è cotto usando lo stuzzicadenti. Se esce pulito, senza tracce d'impasto sulla superficie, vuol dire che sono pronti.

7) Adesso, potete sedervi e rilassarvi, mentre i vostri muffin si raffreddano. Ne avrete per un paio di giorni di pura fusione o per una serata con amici. Potete ringraziarci più tardi!

Luke Sholl

Da oltre dieci anni, Luke Sholl scrive articoli sulla cannabis, sulle potenziali proprietà benefiche dei cannabinoidi e sull'influenza positiva della natura. Lavorando su numerosi testi incentrati sui cannabinoidi, pubblica un'ampia varietà di contenuti digitali, supportati da una forte conoscenza tecnica e da ricerche approfondite.

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