Come Coltivare Funghi Allucinogeni Con La Coltura Liquida
L’uso di una coltura liquida per coltivare i funghi allucinogeni rende le fasi iniziali notevolmente più semplici. Scopri cos’è esattamente una coltura liquida e come usarne una per inoculare tutti i tipi di substrati ottenendo raccolti di alta qualità.
Coltivare funghi allucinogeni in casa può essere un po’ laborioso, ma è anche molto gratificante! Ci sono molti modi per farlo ed ogni coltivatore ha le sue preferenze, ma l’uso di una coltura liquida invece di una soluzione di spore è generalmente considerata una buona opzione!
Tenendo questo in mente, il nostro articolo descriverà nel dettaglio la coltura liquida e come utilizzarla per coltivare i funghi.
Cos’è una coltura liquida?
Una coltura liquida è un modo molto veloce ed affidabile per inoculare un substrato con il micelio di funghi Psilocybe. Con una siringa di spore, le spore attivate vengono spruzzate su un substrato, dove iniziano a crescere formando il micelio. Con una coltura liquida, il micelio è già formato, il che ti consente di risparmiare il passaggio più complicato.
Una coltura liquida consente di deporre il micelio completamente formato direttamente sul substrato, dove può immediatamente attecchire e svilupparsi. In questo modo, il processo viene notevolmente accelerato ed il micelio risulta molto più robusto, riducendo la possibilità che venga attaccato da funghi più aggressivi o da batteri.
Come si prepara una coltura liquida?
Le colture liquide vengono prodotte in una soluzione di acqua e zucchero che fornisce tutti i nutrienti di cui il micelio di Psilocybe ha bisogno per iniziare a crescere. Spesso lo zucchero proviene dal miele, che è una fonte di nutrimento ricca e sana per il micelio.
Per creare una coltura liquida, puoi semplicemente iniettare le spore in questa soluzione e consentire loro di iniziare a crescere. In alternativa, puoi far prima sviluppare il micelio in agar e poi aggiungerlo ad una soluzione ricca di sostanze nutritive. Naturalmente, come tutte le cose che riguardano la coltivazione dei funghi, tutto deve essere sterile!
Per una guida completa su questo processo, consulta il nostro articolo dedicato alla realizzazione di una coltura liquida a casa.
Perché utilizzare una coltura liquida?
Che tu sia un principiante o un coltivatore esperto, le colture liquide offrono forse il modo più affidabile per avviare una coltivazione di funghi allucinogeni. Naturalmente, potresti scegliere di utilizzare un kit di coltivazione di funghi allucinogeni completamente colonizzato, ma se vuoi coltivare da zero, non c’è niente di meglio di una coltura liquida.
Una coltura liquida si usa più o meno allo stesso modo di una siringa di spore. Può essere utilizzata per inoculare il PF tek (farina integrale di riso e vermiculite), lo spawn di cereali e persino i sacchetti di riso precotto! L’unica differenza è che lo sviluppo del micelio sul substrato sarà più veloce e più forte nei confronti dei competitori.
Se sei un po’ pigro o vuoi semplicemente iniziare in modo rapido, puoi acquistare siringhe già caricate con coltura liquida. Questo metodo rende davvero più veloce l’intero processo di coltivazione ed evita l’unico inconveniente dell’utilizzo di una coltura liquida: la sua preparazione.
Se scegli di realizzarne una a casa, creare l’ambiente giusto affinché possa crescere al meglio richiede un po’ di lavoro e di tempo. Inoltre, esiste il rischio di contaminazione. Tuttavia, il bello di una coltura liquida è che, una volta preparata, è possibile inoculare con successo molti substrati diversi ed ottenere numerosi getti di alta qualità!
Come coltivare i funghi allucinogeni con la coltura liquida
Se desideri coltivare funghi con una coltura liquida, devi sapere come usarla. La buona notizia è che non presenta maggiori difficoltà di una siringa di spore e che la procedura è sostanzialmente la stessa. I seguenti paragrafi ti spiegheranno come coltivare i funghi allucinogeni usando una siringa per coltura liquida.
Strumenti
- Siringa per coltura liquida
- Sacchetti con substrato per micelio o panetti PF tek
- Still air box (SAB) o cappa a flusso laminare
- Disinfettante/alcol isopropilico
- Salviette disinfettanti
- Fiamma
- Guanti sterili
- Nastro a micropori (facoltativo)
Puoi acquistare sacchetti con substrato per micelio preconfezionati e pronti per l’inoculazione, oppure puoi preparare a casa il tuo spawn di cereali o i panetti PF tek.
Prepara la tua coltivazione
Prima di iniziare ad inoculare, è necessario sterilizzare l’area di lavoro e tutta la strumentazione. Ciò significa pulire le superfici con disinfettante od alcol isopropilico. Pulisci anche l’interno della tua SAB.
Usa le salviette disinfettanti per pulire l’esterno di eventuali barattoli o sacchetti con substrato per micelio che utilizzerai fra poco.
Quando l’area e l’attrezzatura sono pulite, lavati accuratamente le mani ed indossa un paio di guanti sterili.
Inocula il tuo spawn
Sei quasi pronto per inoculare il tuo panetto o lo spawn, ma prima devi sterilizzare l’ago della siringa. Questo passaggio dovrebbe essere eseguito qualche istante prima dell’inoculazione. Per sterilizzare l’ago, tienilo sulla fiamma finché non diventa rovente e lascialo raffreddare prima di procedere. Prima di utilizzare una fiamma, assicurati di non avere alcol nelle vicinanze. Questo liquido è facilmente infiammabile e può incendiarsi o esplodere a contatto con una fiamma.
Ora sposta tutto sotto la SAB o la cappa a flusso laminare per ridurre la possibilità di contaminazione durante l’inoculazione.
Una volta raffreddato, prendi il sacchetto di substrato o i panetti e spingi l’ago attraverso il foro di iniezione. Inietta circa 5cc (ml) di soluzione. Se il recipiente non è dotato di foro di iniezione autorigenerante, coprilo rapidamente con uno strato di nastro a micropori.
Ora devi lasciare colonizzare il micelio in un luogo caldo e buio. Questa operazione dovrebbe richiedere circa 1–2 settimane ed avviene nel modo più efficiente a 28°C. Entro pochi giorni dall’iniezione della coltura liquida, dovresti vedere il micelio crescere all’interno del sacchetto: è bianco e sembra un batuffolo di cotone. Se vedi crescere qualcosa che non è micelio, significa che la tua coltivazione è contaminata e dovresti eliminarla.
Colonizzare lo spawn
Quando lo spawn è colonizzato dal micelio, può essere usato per inoculare un substrato più grande da cui raccoglierai i tuoi funghi. Se usi il metodo PF tek, puoi anche iniziare a fruttificare immediatamente. Ne parleremo più avanti.
Involucri e vassoi
Questo è un modo semplice e veloce per far fruttificare lo spawn. Apri il sacchetto e disponi lo spawn su un vassoio. Puoi spezzarlo per stenderlo, ma non farlo diventare troppo sottile. Infine, coprilo con qualche tipo di involucro.
Un mix di fibra di cocco e vermiculite può funzionare bene. Lo scopo principale di un involucro è intrappolare l’umidità nel substrato in modo che non si asciughi. Entro breve tempo, quando viene esposto all’aria, il micelio sottostante inizierà a formare le ife che poi svilupperanno i funghi.
Dovresti spruzzare acqua all’interno dell’involucro due volte al giorno usando un nebulizzatore, mantenendolo ad una temperatura compresa tra 23 e 28°C. Se noti che si sta asciugando, non esitare: spruzza acqua per mantenerlo umido!
Substrato sfuso
Se sei paziente, puoi usare il tuo spawn di cereali per colonizzare un substrato sfuso e poi raccogliere un’enorme quantità di funghi allucinogeni.
Un substrato sfuso può assumere varie forme, ma una delle più semplici è la tecnica monotub. Con questo metodo, si usa lo spawn per colonizzare ancora un altro substrato più grande, dove continuerà a crescere ed infine produrrà grandi quantità di funghi allucinogeni.
Substrato pronto per la fruttificazione
In alternativa, chi utilizza il PF tek, può iniziare subito a fruttificare in una camera di fruttificazione shotgun (SGFC).
Questi contenitori mantengono un alto livello di umidità e, quindi, basta inserire panetti ed aspettare che inizino a fruttificare.
Quali sono le condizioni ottimali per il micelio e i funghi allucinogeni?
A seconda del metodo che utilizzi, il modo in cui ti prenderai cura del tuo micelio sarà leggermente diverso. Ci sono però due fattori principali che non cambiano mai: il caldo e l’umidità!
Il micelio ama una temperatura ambientale di circa 28°C con un’umidità relativa (UR) del 95–100%. I barattoli o i sacchetti di spawn dovrebbero mantenere facilmente questa elevata umidità, quindi tutto ciò che devi fare è mantenere la giusta temperatura. Tappetini riscaldanti e piccoli caloriferi non sono l’ideale. Piuttosto, per ottenere i migliori risultati dovresti cercare di mantenere al livello corretto la temperatura dell’ambiente dove si trova la coltivazione.
Durante la fruttificazione, i funghi gradiscono una temperatura compresa tra 21 e 25°C e, idealmente, un’umidità relativa elevata, anche se possono sopportare delle piccole fluttuazioni.
In breve, dovresti cercare di mantenere la tua coltivazione calda e bagnata in ogni momento!
Fruttificazione e raccolta
Per fruttificare, è necessario aprire i sacchetti ed esporli all’aria. Questo innesca lo sviluppo dei funghi. Dovrai però attenerti alle caratteristiche del tuo metodo di coltivazione. Ad esempio, con un PF tek, devi prima immergerli in acqua fredda per 24 ore.
Una volta esposte all’aria, le ife dovrebbero presto iniziare a svilupparsi. Si tratta di densi grappoli di micelio che continuano la loro crescita come funghi. Una volta comparse, devi solo lasciare che i tuoi funghi crescano per qualche giorno, mantenendo la temperatura e l’umidità corrette.
Infine, dovrai raccogliere i funghi prima che cadano i veli. Questo avviene quando la membrana sul lato inferiore dei cappelli si stacca e le spore vengono rilasciate. Se le spore entrano in contatto con il micelio sottostante, questo smetterà di produrre nuovi funghi, ma noi non vogliamo che questo accada. Per raccogliere i tuoi funghi, tieni ferma la base e ruotali tirandoli delicatamente.
Di solito, è possibile ripetere questo processo cinque o anche sei volte finché non si ottengono più dei nuovi getti.
Scatenati con la coltura liquida!
Se vuoi coltivare funghi a casa, usare una coltura liquida ti semplificherà la vita e i tuoi raccolti saranno più abbondanti!
Se decidi di crearne una, dovrai imparare un nuovo processo, ma non è così difficile. Se ne compri una già preparata, ti renderai la vita molto più semplice, ma creare una coltura liquida è molto divertente, quindi prova!
Per tutte le tue esigenze di coltivazione dei funghi allucinogeni, puoi visitare il negozio Zamnesia, dove abbiamo tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare a coltivare
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