Come fare il burro di hashish a casa

Gli edibili alla cannabis fatti in casa sono un ottimo pretesto per esprimere la propria creatività in cucina e, ovviamente, per sballarsi! Generalmente, le persone producono burro o olio alla cannabis con le cime di cannabis crude. Tuttavia, si possono ottenere risultati migliori usando hashish o kief.

In questo articolo ti mostreremo una ricetta estremamente semplice per preparare a casa una scorta di burro di hashish.

Perché usare l'hashish o il kief nel burro?

Breve premessa: puoi perfettamente usare il materiale vegetale grezzo per preparare il tuo burro alla cannabis o semplicemente gli scarti del trimming, che altrimenti andrebbero sprecati. Tuttavia, se vuoi preparare un burro alla cannabis davvero delizioso e di alta qualità, esiste un'opzione migliore. L'uso di hashish o kief per produrre il burro alla cannabis presenta numerosi vantaggi rispetto all'utilizzo di cime e scarti del trimming. Questi includono:

• In proporzione, l'hashish/kief è molto più potente della materia vegetale grezza

• Dopo averlo aggiunto al burro, non è più necessario filtrare la miscela

• Il sapore del burro è più cremoso, speziato e meno erbaceo di quello preparato con cime o scarti del trimming

• È più facile e veloce da preparare

Ovviamente, se hai solo delle cime, il burro di hashish non sarà così veloce e facile da preparare (anche se potresti estrarre il kief dalla tua erba). Ma se hai la possibilità di trovare facilmente un po' di hashish e desideri creare qualcosa di davvero speciale, allora il burro di hashish è una scelta eccellente.

Come preparare il burro di hashish

La preparazione del burro di hashish segue lo stesso processo di infusione del burro di cannabis: i passaggi sono quasi identici. Di seguito descriveremo un metodo semplice e facile per preparare il burro di hashish a casa.

Bisogna decarbossilare l'hashish o il kief prima di iniziare? Sebbene l'hashish venga prodotto attraverso un processo di estrazione più o meno elaborato (a seconda della qualità), i suoi principi attivi non vengono attivati da una fonte di calore e, di conseguenza, contiene THCA e non THC. Per cui la risposta è sì, dev'essere decarbossilato per rendere biodisponibile il THC.

Per decarbossilare hashish, kief o cime di cannabis, bisogna prima sminuzzare il materiale in piccoli frammenti e metterli in forno a 110ºC per 40 minuti. A questo punto, potrai usarlo per dare quel tocco psicoattivo ai tuoi edibili.

Nota: Nella seguente ricetta useremo burro normale, ma se sei vegano o semplicemente non vuoi usare il burro, l'olio di cocco è una buona alternativa. Non devi fare altro che usare le stesse quantità e lo stesso procedimento elencati di seguito. Più facile di così!

Ingredienti

• 100g di burro (o olio di cocco)

• 500ml di acqua

• 1–5 grammi di hashish secco e decarbossilato (a seconda della potenza dell'hashish e della potenza che si vuole ottenere dal burro)

Strumenti

• Bilancia

• Pentola di medie dimensioni

• Cucchiaio di legno o frusta

• Contenitore ermetico resistente al calore con coperchio

• Tovaglioli di carta

• Setaccio o colino

Procedimento

1. Versa 500ml d'acqua in una pentola e riscaldala sul fuoco.

2. Nel frattempo, sbriciola l'hashish sulla carta assorbente.

3. Una volta che l'acqua inizierà a sobbollire (senza raggiungere l'ebollizione), aggiungi tutto il burro. Mescola il composto finché il burro non si sarà completamente sciolto.

4. Ora, aggiungi l'hashish alla miscela e mescola.

5. Cuoci a fuoco lento per 1–4 ore. Più tempo lo lascerai cuocere a fuoco lento e più potente sarà il prodotto finale. Se dovesse evaporare un po' d'acqua, puoi sempre aggiungerne per evitare di bruciare il burro! Per rallentare l'evaporazione dell'acqua, puoi mettere un coperchio sulla pentola

6. Dopo aver fatto sobbollire la miscela per il tempo indicato, versa il composto in un contenitore resistente al calore e metti il coperchio. A differenza del burro alla cannabis, in questa fase non è necessario filtrare la miscela.

7. Riponi il contenitore in frigorifero per almeno un paio di ore, meglio se tutta la notte. Durante questo tempo il burro si solidificherà e si separerà dall'acqua.

8. Una volta separate le due parti, prendi tutto il burro solidificato. In alternativa, filtra il composto con un colino. L'acqua scorrerà via e il burro rimarrà nel colino. L'acqua puoi buttarla.

9. Asciuga il burro con un tovagliolo di carta e riponilo in un contenitore asciutto. Non lasciare che il burro freddo si scaldi, altrimenti potrebbe iniziare a sciogliersi. Ora puoi usarlo o conservarlo per un massimo di due mesi in frigorifero.

Come dosare il burro di hashish

Sebbene la potenza possa differire notevolmente, puoi presumere che il tuo hashish contenga tra 300 e 800mg di THC per grammo, quantità molto potenti! Prendendo come riferimento questo intervallo, la potenza del tuo hashish dipenderà dalla sua qualità e dal tipo. All'estremità più alta di questo intervallo troviamo gli hashish più pregiati, come il Bubble Hash, mentre nella fascia più bassa il kief o gli hashish venduti da uno spacciatore di strada. Quindi, se non conosci la potenza del tuo hashish, cerca di valutarla tu a grandi linee.

Ecco un esempio di come dosare il burro di hashish:

• Calcola approssimativamente quanti milligrammi di THC potrebbe contenere il tuo hashish. Ipotizziamo che contenga 500mg di THC per grammo.
• Quindi, se lo dividiamo per 100 (visto che abbiamo usato 100 grammi di burro), il risultato è 5 (500/100). Ciò significa che in ogni grammo di burro di hashish avremo 5mg di THC. Normalmente, una dose moderata di THC si aggira intorno a 10–15mg. Quindi, 2–3 grammi di burro di hashish dovrebbero accontentare la maggior parte delle persone.
• Nel caso volessi usare il burro di hashish per preparare qualche ricetta, dovrai calcolare la quantità di THC presente nell'intera miscela. In una ricetta per 25 biscotti, ad esempio, se aggiungi 50 grammi di burro di hashish, avrai 250mg di THC nella miscela.
• Supponendo che il burro sia stato mescolato in modo uniforme, se dividi la miscela per preparare gli edibili in 25 porzioni (che nel nostro esempio corrisponderebbero a 25 biscotti), ogni porzione conterrà circa 10mg di THC.

Tieni però in considerazione che questa è solo una guida approssimativa. Non puoi determinare con precisione la quantità di THC presente nel tuo hashish e non sarà mai distribuito in modo uniforme in tutta la miscela. Tuttavia, seguire questi passaggi dovrebbe aiutarti ad avere un'idea su come dosare il burro di hashish.

Una volta consumata la prima dose di burro di hashish, attendi almeno un'ora prima di prenderne un'altra. Mangiare cannabis non è come inalarla. Il tuo corpo può richiedere più tempo per assorbire il THC contenuto negli edibili, in quanto viene metabolizzato in modo diverso quando si ingerisce. Quindi, sii paziente! Prenderne troppo può farti passare ore poco piacevoli. Per il tuo bene, assicurati di non esagerare!

Goditi il tuo burro di hashish

Il burro di hashish può essere consumato crudo, spalmato su una fetta biscottata o aggiunto in un'ampia gamma di edibili alla cannabis, come biscotti, brownie e qualsiasi altro alimento a cui si possa aggiungere il burro. Come vedi, le opzioni sono infinite!

Ricorda solo che il burro di hashish è piuttosto potente, quindi dovresti provarlo in piccole quantità ed attendere un po' prima di pensare a prenderne dell'altro. Non lasciarti cogliere di sorpresa ed evita di ritrovarti a dover passare ore gestendo un effetto troppo travolgente! E se ti stai chiedendo quanto tempo si conserva il burro di hashish, può durare fino a due mesi in frigorifero. Altrimenti, puoi congelarlo ed usarlo quando vuoi.