Zuppa toscana di fagioli al CBD

Zuppa toscana di fagioli al CBD

Ingredienti

• 250g di fagioli cannellini
• Brodo vegetale
• Olio o burro di cannabis con CBD
• Olio di oliva o burro
• Cavolo riccio o bietola, tritati
• 1500ml di acqua
• 1–2 carote
• 1 sedano
• 1 cipolla
• 3 spicchi di aglio
• Rosmarino
• Timo
• Sale
• Pepe

Procedimento

1. Trita il cavolo riccio o la bietola, le carote, il sedano, la cipolla e l’aglio. Lascia tutto da parte. Scalda l’olio od il burro in una pentola.
2. Ora inizia a soffriggere le cipolle, le carote e il sedano finché le cipolle inizieranno a dorarsi. Aggiungi l’aglio solo durante gli ultimi due minuti di rosolatura per evitare che bruci.
3. Aggiungi le verdure tritate, i fagioli, l’acqua e il brodo vegetale. Porta ad ebollizione.
4. Aggiungi l’olio CBD o il burro od olio di cannabis che preferisci.
5. Condisci con rosmarino, timo, sale e pepe.
6. Cuoci a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando le verdure saranno ammorbidite.